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작성일 : 13-05-27 16:39
[당뇨병]에 좋은 음식
 글쓴이 : 해피드림
조회 : 3,954  
 
당뇨병에 좋은 음식
 
 
당뇨병: 목이 자주 마르고 먹어도 먹어도 계속 살이 빠진다면 검사해 보도록한다.
 
완두콩 졸인 물: 갈증을 해소하는 데 효과적이다
완두콩은 위장 작용을 조절해 주며 당뇨병의 한증세인 갈증을 효과적으로 해소해 준다.
완두콩은 밥에 넣어 먹는 일상적인 방법보다 졸여서 먹으면 훨씬 효능이 좋아진다.
말린 완두콩1컵을 하룻밤 물에 담가 불렀다가 물3컵을 붓고 소금을 조금 넣어 약한 불에서 부드럽게 될 때까지 끓인다.
완두콩 끓인 물이 식은 다음, 가제에 밭쳐 물만 따로 받아 냉장고에 보관한다.
 
두릅
 
산채 요리나 튀김으로 우리에게 익숙한 두릅은 두릅나무의 어린 순이다.
당뇨병의 묘약으로 알려져 있으며, 특히 뿌리와 줄기부분에 효능이 있다고 한다.
두릅은 입맛을 돋우는 반찬으로 먹어도 좋지만 효능을 높이려면 차처럼 달여 마시면 좋다. 만드는 방법은 두릅전체를 햇빛에 말려 썬 다음에 물을 붓고 끓인다.
두릅은 뿌리와 줄기뿐만 아니라 다른 부분에도 효능이 있으므로 많이 먹으려면 이 방법처럼 차를 끓여 먹도록 한다.
 
볶은 땅콩
 
볶은 땅콩은 췌장 기능을 높여주어, 인슐린 분비를 촉진시킨다고 한다.
매일 10알 정도씩 콩을 볶아 먹으면 당뇨병에 효과를 얻을 수 있다.
또한 땅콩으로 죽을 쑤어 먹어도 땅콩의 영양분을 편안하게 흡수할 수 있어서 좋다.